孜然牛柳做法大全家常 孜然牛柳做法大全家常菜

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，家常下面我们开始吧 ！做法

本文目录

1. 定州炒焖子的炒闷常菜做法
2. 素炒焖子的家常做法
3. 炒焖子怎么做

定州炒焖子的做法

步骤1

先油锅里放油，可以稍微多一点
，家常焖子切小块，做法煎6分钟左右，炒闷常菜四周有点硬嗝就好，家常适当慢慢翻几次，做法每个面都受热 。炒闷常菜煎好了放到盘子里，倒出里面剩余油 。

步骤2

调酱汁 ，就是酱油加蒜加香油。不要盐不要醋。多了就适得其反！

步骤3

芝麻酱兑点热水，就不会太厚重 ，不断进行搅拌
。让其均匀。

步骤4

放进去焖子，芝麻酱，最后蒜酱就好

素炒焖子的家常做法

主料：红薯淀粉500g，肉馅100g

辅料：葱酌量，姜酌量

配料
：生抽30g，鸡精少许，糖5g

做法步骤
：

1.炒锅加入少许油
，倒入肉糜，30g生抽以及葱姜末，翻炒 。

2.待熟之后再倒入50g水 ，待烧开（锅内的水不要太多，不然炒出来会太稀）。

3.将准备好的淀粉水倒入炒锅中，快速翻炒。

4.待水分收干，粉糊成型后关火 ，烧焖子完成
。

炒焖子怎么做

用料

焖子300克
、木耳8朵
，芹菜1根、红辣椒1个 ，葱姜蒜少许、盐1-2克 ，糖2克 、白胡椒粉1克，原酿生抽2勺 。

做法步骤:

步骤1

准备焖子一块，葱姜蒜适量，辣椒 ，芹菜
，木耳提前泡发。

步骤2

芹菜红辣椒改刀切段 ，葱姜蒜切碎，焖子切厚片。

步骤3

锅中放适量的油，油温7成热下入焖子炸一下，这样炒的时候不会碎。

步骤4

炸好以后捞出来备用（注意炸的时候一片一片放 
，防止粘连）。

步骤5

另起锅放底油
，葱姜蒜炸香。

步骤6

加木耳 ，辣椒 ，芹菜翻炒断生，加盐 ，白胡椒粉调味  。

步骤7

倒入焖子，加少量水。

步骤8

加原酿生抽2勺。

步骤9

翻炒片刻，出锅前加一丁点糖
，关火。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。